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昨日，大同市百商会第二届餐饮食材博览会在大同宾馆拉开帷幕。此次博览会不仅促进了大同餐饮业与世界一流餐饮企业对接沟通，对我市餐饮市场质量、服务、效率整体提升起到了积极的推动作用，而且也有效地帮助阳高、天镇等县区农副土特产对接下游销售资源。
　　
　　参加此次博览会的有30多家食材供应商，主要涉及到快餐原材料、土特产、西式快餐以及餐饮管理系统等，包括正大集团、辽宁禾丰集团、亨氏、益海嘉里、荷兰爱味客、三统万福、大成姐妹厨房、武汉怡浆果汁，台湾沙布列等全球30余家顶级食材供应商。观摩参展企业的除我市部分餐饮企业，还有来自内蒙古自治区和河北省等地餐饮企业800多家。
　　
　　据悉，此次博览会为期两天。除了现场签订意向对接外，还为观摩企业现场传授制作技术等。据了解，仅16日当天签单金额就达200多万元。
　　
　　此次博览会由市委宣传部、市委统战部、市工商联、市商务局、百商会主办，由大同市金土豆商贸有限公承办。

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