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据国家统计局大同调查队最新统计数据显示,“十四五”时期,我市紧扣 “稳猪、强牛、兴羊、促禽、增草”思路,畜牧业实现稳中趋优、量质齐升,成为农业支柱产业,为保障市场供应、助力乡村振兴注入强劲动能。
2025年全市肉类、禽蛋、牛奶产量分别达18.2万吨、7.5万吨、38.3万吨,较2020年分别增长104%、21%、35%,年均增速达15%、4%、6%,畜产品供应持续充足稳定。2025年猪肉产量12.1万吨,比2020年增长6.2万吨;牛肉产量2.2万吨、羊肉产量2.3万吨、禽肉产量1.5万吨,均实现大幅增长。2025年生猪出栏147.8万头,较2020年增长70.8万头,稳产保供成效显著。
发展优势持续凸显。我市地处北纬40度黄金养殖带与雁门关农牧交错带核心区,天然草地与粮改饲基地夯实饲草基础,作为京津冀“菜篮子”供应基地,市场空间广阔。产业集群加速形成,引进大象集团、百胜中国等龙头企业,打造雁门肉羊省级产业集群,建成云冈口泉乡乳业、阳高王官屯镇肉羊等产业强镇,“龙头+合作社+养殖场”模式带动效应明显。“阳高长城羊肉(全国名特优新农产品)”“天佑福”鲜蛋、牧同乳业等一批本土特色畜牧品牌,品牌辨识度和市场美誉度不断提升。通过央视、抖音等全媒体平台开展线上宣传,借助农交会、农产品推介会等线下渠道开展产销对接,全方位提升品牌知名度。“大同味道”畜产品逐步走出山西、走向全国,品牌赋能产业发展的作用持续增强。
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