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又是一年黄花艳，千家百户采摘忙。7月6日，云州区吉家庄乡黄花采摘基地彩旗飘扬，锣鼓喧天，2018大同黄花丰收活动月开摘仪式在这里举行。金灿灿的黄花一望无际，辛勤的农民迎来了又一个黄花丰收年。
　　云州区是闻名全国的黄花菜主产地，有600年的黄花种植史，由于火山喷发后的富硒土壤条件，所产黄花色泽金黄、角长肉厚、品质独特，深受国内外消费者青睐。在第十五届中国国际农交会上，“大同黄花”荣获中国百强农产品区域公用品牌。今年，该区被国家标准化管理委员会确定为创建国家黄花种植与加工标准化示范区。
　　目前，全区黄花总面积达到15万亩，其中，盛产期黄花5万亩。该区还大力培育黄花深加工龙头企业，开发有较高品位的黄花系列食品，不断提高黄花的产量、品质。兴农黄花科技有限公司推出了黄花系列产品，精心研制出120道黄花菜品，打造出独具特色的“黄花宴”。今年，总投资1.5亿元的大同冰山黄花菜真空冷冻干燥项目也开工建设。
　　黄花采摘是个劳动密集型工作，进入采摘旺季需要大量采摘工。为了帮助农民解决采摘难题，该区通过网络、微信、上门招工等多种形式帮助种植大户联系采摘工。每年来自大同高级技工学校、浑源县、云州区的学生纷纷报名采摘，还有大同大学的志愿者、社会爱心人士也踊跃报名进行义务采摘，今年来自河南、山东的黄花采摘工也加入了采摘行列。据了解，今年预计来自河南、山东的黄花采摘工有1400人，目前已有600多人来到云州区开始了采摘工作。
　　当日的开摘仪式在诗朗诵《黄花颂》中拉开序幕，歌曲《金针花开》唱出了农民丰收的喜悦，盛大的感恩祈愿大典将活动推向高潮。仪式结束后，还进行了黄花采摘比赛。

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